潤明白酒冷凍過濾機的設(shè)計結(jié)合國內(nèi)酒行業(yè)生產(chǎn)工藝自行研制的可保壓式大面積的圓盤式過濾機組,分初濾、精濾二套組合。在進、出酒管道口配有初濾捕集器,使 設(shè)備正常運行,不被損壞。
白酒冷凍過濾機節(jié)能、便捷的主要體現(xiàn)
(1)率:將原酒常溫25°~23°經(jīng)過二級交換器交換連接過濾系統(tǒng),使原酒保持穩(wěn)定在-5℃~-15℃連續(xù)過濾, 完成 除濁,排除有機雜質(zhì)。實現(xiàn)了冷凍過濾,連續(xù)規(guī)模化。
(2)
用電少:過濾1噸原酒,耗電能在3~5 kw/h左右。并隨著一次 過濾量的增大,耗電能費用成本降低。(該機組主要耗能在工作準備時間, 一次
準備時間的能耗隨一次工作過濾量的增大而降 低用電)。
(3)工藝簡便,易操作。
可采用電氣控制和PLC控制二種方式。
直接將原酒從罐中輸出冷卻并過濾進行一體化流程過濾。各項設(shè)備 技術(shù) 運行指標和酒質(zhì)濁度指標通過視筒或測試儀反映,人工控制和電腦自動控制,性能穩(wěn)定。
(4)設(shè)備技術(shù)性能穩(wěn)定。
我們研制生產(chǎn)的RMBG型冷凍過濾機組,交換器采用的是阿法拉伐技術(shù)的簿板化式交換器,冷能交換能力大。制冷機組采用的是比澤爾的螺桿壓縮機組,制冷量大,可隨溫度變化自動調(diào)節(jié),節(jié)約能耗,且穩(wěn)定。
由于白酒過濾機是濾清除菌設(shè)備,因此在作除菌過濾使用之前須進行嚴格的消毒滅菌。可以用蒸汽進行高溫消毒,也可以用酒精進行浸泡消毒。
1、濾片及閥門,接頭等解體后用熱堿水清洗,然后用清水漂洗。
2、酒精浸泡法
3、氣蒸法消毒:用氣蒸法消毒時不可將絲杠擰得過緊,以保護橡膠密封圈。
4、零部件安放就位后,擰緊絲杠,壓緊過濾片。
5、清水沖洗
6、除菌過濾,準備進行除菌過濾的液體 進行濾清。
7、澄清過濾,方法步驟同除菌過濾,但所用的過濾紙板型號不同于除菌過濾。
由供料輥輸入的大米通過相對旋轉(zhuǎn)的兩粉碎輥時,受到擠壓、剪切和搓撕作用,使大米粉碎。正確地調(diào)整兩粉碎輥的間隙,即可使粉碎度符合工藝要求。粉碎后的大米經(jīng)水溫自動調(diào)節(jié)系統(tǒng)供給適合工藝要求的水,經(jīng)調(diào)漿泵攪拌成料漿,并進入下道過濾工序。
白酒冷凍過濾機過濾時,先在過濾燭上形成硅藻土預涂層,物料通過由附著在過濾燭柱表面的硅藻土過濾層時,懸浮物及膠體粒子被截留下來,清液通過T型絲間隙從而實現(xiàn)過濾的目的。隨著過濾時間的推移,在預涂層上被濾掉的雜質(zhì)會越來越多,且將阻塞過濾通道。因此在過濾過程中,還需對進入過濾罐的被過濾的液體,添加 額定劑量相應粒度的硅藻土,以維持正常的過濾過程。另外,如果過濾時需要脫色,還需加入額定
比例的活性炭。
揚州潤明智能裝備股份有限公司是集設(shè)計、制造、安裝和通用機械設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試為一體的綜合性企業(yè)。公司與中國機械裝備集團合肥通用機械研究院及湖南大學、湖南理工大學建立了長期緊密型
技術(shù) 協(xié)作,共同致力于各類通用機械的研發(fā)、設(shè)計和制造,為公司保持技術(shù)贏領(lǐng)、持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
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